Опис товару
Дана модель коптильні з нержавійки з гідрозатвором має розміри 400х300х310, виготовлена із якісної нержавіючої сталі товщиною 1,5 мм, марки AISI-430, обладнана гідрозатвором, і штуцером для відводу диму з коптильні. Кришка коптильні має форму “будиночка” не тільки для привабливого зовнішнього вигляду, але і для того, щоб конденсат, який з’являється всередині коптильні в процесі копчення не капав на продукти, а стікав по стінках кришки в гідрозатвор.
Коптити за допомогою коптильні з нержавійки з гідрозатвором можна на тільки на природі, риболовлі, дачі, а й в квартирі на звичайній газовій плиті. Для цих цілей в коптильні передбачений штуцер для відводу диму, на який надівається патрубок, другий кінець якого виводиться у вікно, а гідрозатвор заповнений водою не дасть диму просочиться в приміщення.
Для контролю температури всередині коптильні в кришку вмонтовано термометр, за допомогою якого можна легко підлаштовувати джерело тепла під потрібну температуру гарячого копчення 70-120° C.
Коптильня з нержавійки з гідрозатвором комплектується піддоном для збору жиру і двома решітками для укладання продуктів з харчової нержавіючої сталі марки AISI-304, інструкцією із застосування, а також тріскою в подарунок. Для копчення будуть потрібні тільки продукти і вогонь. Щоб приготувати смачні копченості потрібно підготувати м’ясо, попередньо його просоливши, з рецептами засолювання м’яса, риби, птиці можна ознайомитися на нашому сайті. На дно коптильні насипається кілька жмень тріски, але не дуже багато щоб вона тільки покривала дно коптильні. Поверх тріски встановлюється піддон для жиру, потім решітка з продуктами.
Кришка коптильні закривається і встановлюється на мангал, підставку для коптильні, або плиту. Після цього в гідрозатвор потрібно залити воду. Коли з штуцера піде дим, то можна відраховувати час приготування. Для риби час приготування 20-30 хвилин, для м’яса 30-60.
Купити коптильню з нержавійки з гідрозатвором можна з доставкою до найближчого до вас відділення “Нової пошти”, з оплатою при отриманні, або по передоплаті на карту “Приватбанку”.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.