Коптильня домиком с гидрозатвором 2-х ярусная 520х300х310
0002000800070006000500040003

Коптильня домиком с гидрозатвором 2-х ярусная 520х300х310

695.00грн.

Коптильня домиком с гидрозатвором 2-х ярусная 520х300х310

Артикул: 0001 Категория:

Описание товара

Коптильни с гидрозатвором

Коптильня домиком с гидрозатвором выполнена из металла толщиной 1,5 мм, имеет гидрозатвор и штуцер для отвода дыма, что позволяет проводить копчение в квартире. При копчении в квартире нужно подсоединить к штуцеру патрубок и вывести его в окно, а водяной гидрозатвор не позволяет дыму выходить наружу.

Опытные коптильщики знают, что при горячем копчении обязательно будет выделяться пар, который поднимается и оседает на крышке коптильни, а потом стекает на продукт копчения. А так, как внутри коптильни полно дыма, то конденсат будет черного цвета, что сделает готовый продукт не привлекательным. Избежать такой ситуации помогает коптильня домиком с гидрозатвором — в такой коптильне конденсат будет не капать вниз, а стекать по стенкам крышки в гидрозатвор.

Коптильня имеет два яруса и может вместить до 5 кг мяса. Коптить можно как в один ярус, так и в два. Размеры коптильни позволяют устанавливать ее на две комфорки газовой плиты.

Для того, чтоб закоптить продукт нужно на дно коптильни насыпать щепу, поверх щепы уложить поддон для сбора жира. Затем на решетки выкладывается продукт. Коптильня закрывается крышкой, в гидрозатвор наливается вода, включается плита. Когда из коптильни пойдет белый дым, можно засекать время копчения, примерно от 20 минут до часа, в зависимости от размеров продукта.

Коптильня домиком с гидрозатвором из металла — это самый бюджетный вариант из коптилен такого типа, которые представлены в нашем магазине, но несмотря на дешевизну, такая коптильня прослужит Вам много лет, и Вы еще долго будете радовать своих родных и знакомых вкусными домашними копченостями, которые и в сравнение не идут с магазинными.

В комплект коптильни домиком с гидрозатвором входит: поддон для сбора жира, две решетки для укладки продукта, инструкция по применению и пакет щепы. Коптильня полностью готова к применению.

Дополнительная информация

Страна производитель

Украина

Тип копчения

Горячее

Вместимость коптильни

до 5 кг

Количество уровней

2

Материал

Сталь

Толщина материала

1,5 мм

Решетка для продуктов

2 шт.

Поддон для жира

1 шт.

Длина

520 мм

Ширина

300 мм

Высота

310 мм

Вес

14 кг

Гидрозатвор

Есть

Термометр

Нет

Крышка домиком

Есть

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Коптильня домиком с гидрозатвором 2-х ярусная 520х300х310”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *