коптильня домиком
коптильня домиком из нержавейкикоптильня домиком с термометромКоптильня домиком из нержавеющей стали с термометромКоптильня с термометромкомплектация коптильни0037

Коптильня домиком 2-х ярусная из нержавеющей стали с термометром 520х300х310

5 из 5 основано на 1 оценке клиента
(1 отзыв клиента)

2120.00грн.

Коптильня домиком 2-х ярусная из нержавеющей стали с термометром 520х300х310

Артикул: 0005 Категория:

Описание товара

Коптильни с гидрозатвором

Конструкция коптильни домиком позволяет избежать попадания черного конденсата на продукты копчения, который образовывается в процессе копчения. За счет того, что крышка такой коптильни выполнена в форме «домика» весь конденсат, который поднимается вверх будет оседать на крышке и стекать по ней в гидрозатвор, и не будет капать на продукт копчения, как в простой коптильне.

Габариты коптильни домиком позволяют закоптить за один раз до 5 кг продукта, который можно укладывать в два яруса за счет решеток, которые входят в комплект коптильни. Размеры коптильни рассчитаны так, чтоб можно было коптить на обычной газовой плите, эта коптильня ставится на две комфорки плиты.

Коптильня имеет гидрозатвор, в который при копчении заливается вода, что не дает дыму выходить из коптильни наружу. На крышке коптильни есть штуцер, на который можно надеть шланг, другой конец которого выводится в окно или вытяжку — это позволяет коптить продукты в обычной квартире на кухне.

Сама коптильня домиком выполнена из качественной нержавеющей стали толщиной 1,5 мм, благодаря чему ней можно пользоваться на протяжении многих лет, и не бояться, что она проржавеет или утратит свой внешний вид.

В крышку коптильни встроен термометр, что очень удобно, так, как в процессе копчения важно контролировать температуру внутри, чтоб не подгорел продукт, или же наоборот не был сырым.

В комплект 2-х ярусной коптильни домиком с термометром входит: поддон для сбора жира, 2 решетки из нержавеющей пищевой стали, инструкция по применению и щепа. Заказав у нас такую коптильню Вы можете сразу приступать к копчению, потребуется только мясо или рыба (на Ваш выбор)!

Как коптить?

Рецептов копчения на нашем сайте множество от простых до самых необычных. Но если вкратце, то перед копчением рыбу или мясо нужно засолить, добавить специи по вкусу. На дно коптильни насыпать щепу, сверху уложить поддон для сбора жира. Далее на решетки выкладывается продукт. Коптильня ставится на плиту и закрывается крышкой, в гидрозатвор наливается вода. Зажигаем огонь, и ждем пока из штуцера не пойдет дым. Когда пошел дым, можно засекать время копчения. Рыба коптится примерно 20-30 минут, мясо, в зависимости от размеров от 30 минут до 1 часа.

Дополнительная информация

Страна производитель

Украина

Тип копчения

Горячее

Вместимость коптильни

до 5 кг

Количество уровней

2

Материал

Нержавеющая сталь

Толщина материала

1,5 мм

Решетка для продуктов

2 шт.

Поддон для жира

1 шт.

Длина

520 мм

Ширина

300 мм

Высота

310 мм

Вес

14 кг

Гидрозатвор

Есть

Крышка домиком

Есть

Термометр

Есть

1 отзыв на Коптильня домиком 2-х ярусная из нержавеющей стали с термометром 520х300х310

  1. 5 из 5

    :

    Брала мужу в подарок такую коптильню, он любит готовить на мангале, коптильня оказалась очень кстати, муж радовался как ребенок, спасибо.

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *